abanico de naranja

 *Ingredientes : para 4 comensales
-2 naranjas
-1 mango (maduro)
-2 de melocoton en almíbar (o sea 4 mitades ;)
-2 cucharadas de cointreau
-1 mandarina
-1 taza de natillas




 Preparación :


 Pelar las naranjas y el mango, cortarlos en gajos, distribuirlos en los platos (al ser la receta para 4 pers. se corta en 4 partes cada naranja y el mango) ; colocar en láminas finas.

 Incorporar a las natillas aun calientes, la ralladura y el zumo de mandarina, el cointreau y dejar enfriar.

 Servir las frutas con esta salsa y ya si quieren decoren como en la imagen.

                                    NOTA: Para el que no lo sepa el cointreau es un licor ;